Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам
2—3 чайные ложки земляничного варенья, 1/4 стакана холодного молока, 20 г сливочного мороженого, 10 Г взбитых сливок, 10 г натертого на терке шоколада. В миксер положить мороженое, земляничное варенье, влить холодное молоко и взбить, чтобы смесь хорошо вспенилась. Перед подачей, на стол в бокал с коктейлем сверху положить взбитые сливки и посыпать натертым шоколадом.
|
2 чайные ложки пряного сиропа, 50 г молочного мороженого, 3/4 стакана молока. В миксер положить мороженое, влить пряный сироп и холодное молоко и взбить в течение 1 — 2 мин. так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Коктейль подавать в холодном виде.
|
1/4 стакана апельсинового сока, 1 столовая ложка черносмородинового сока, 2 чайные ложки ежевичного сиропа, 50 г консервированных фруктов ассорти В фужер положить консервированные фрукты и поочередно влить ежевичный сироп, черносмородиновый и апельсиновый соки.
|
1 столовая ложка клубничного сиропа, 1/2 стакана холодного молока, 20 г сливочного мороженого, 10 г взбитых сливок. В миксер положить сливочное мороженое, влить клубничный сироп и холодное молоко и хорошо взбить. Полученную смесь вылить в бокал и сверху положить взбитые сливки. Коктейль подать в бокале с сахарным ободком.
|
50 г молока, 20 г сахарного сиропа, 20 г охлажденного сливочного крема, 100 г сливочного мороженого и 1 желток. В миксер вылить охлажденное молоко, добавить остальные компоненты, все вместе взболтать. Перелить в бокал, сверху положить взбитые сливки.
|
1 стакан малины, 1/2 стакана малинового сока, 1 лимон, 2 стакана холодного пастеризованного молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахарной пудры, 4—8 кубиков льда. Яйцо растереть с сахарной пудрой. Малину перебрать, сполоснуть, дать воде стечь, размять деревянной ложкой в пюре и перемешать с яйцом. Затем влить в малиновый сок холодное молоко, по желанию выжать в смесь сок из лимона, тщательно перемешать и охладить. Коктейль подавать с кубиками льда.
|
50 г консервированных фруктов, 30 г ананасного сока, 40 г черничного морса, 10 г лимонного сиропа. Положить в фужер консервированные фрукты (виноград, апельсин, вишня, абрикос), затем влить остальные компоненты.
|
1—2 столовые ложки клубничного сиропа, 1/2 стакана кипяченой воды, 100 г клубничного мороженого, несколько ягод клубники. Сироп растворить в холодной кипяченой воде, добавить мороженое, взбить до образования пены. В каждый стакан положить по ягодке клубники (консервированной или свежей). Таким же способом можно приготовить вишневый, малиновый, черничный, апельсиновый, брусничный и другие коктейли.
|
1 апельсин, 1 чайная ложка сахару или меда, 1 яичный желток, 1/2 стакана яблочного сока, 1 столовая ложка толченых орехов. Отжать сок из апельсина, налить в миксер, добавить сахар или мед, желток, яблочный сок и взбить. Налить в стакан, добавить толченые орехи и сбрызнуть соком из апельсиновой цедры.
|
Фруктовый сироп 3 ст. ложки, лимонный сок 2 ст. ложки, фрукты (по сезону) 50 г, желатин 3 г, мороженое 50 г, шоколад 5 г. Желатин залить охлажденной кипяченой водой (соотношение 1:3) и оставить на 1—1,5 часа. Затем нагреть его до полного растворения и охладить (до 30—40*). Процеженный желатин смешать с лимонным соком и фруктовым сиропом. Смесь налить на противень и дать ей застыть. Затем нарезать на кубики и положить в стакан, сверху — ломтики фруктов, мороженое и тертый шоколад.
|
| |
