| Творог 130 г, мука или крупа манная 10 г, сахар 15 г, яйцо 1 шт., масло топленое, сухари молотые и сметана — по 5 г, соль, соус фруктовый или сметана — 30 г, ванилин или цедра, соль. Протертый творог вымешать с мукой, сахаром, яйцами, солью, ванилином. Массу уложить ровным слоем на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Поверхность разровнять и смазать смесью яиц со сметаной. Изделие запечь в жарочном шкафу. Готовую запеканку нарезать на порционные куски квадратной или прямоугольной формы. При подаче к столу полить сладким соусом или сметаной. | 
