Творог 100 г, орехи 15 г, яйцо 1/10 шт., мед 20 г, мука и масло сливочное по 10 г;
для соуса: малина или клубника 10 г, сахар 15 г. В подогретый мед положить мелко рубленные орехи, желток, муку и масло. Массу выбить веселкой и соединить с протертым творогом. Затем ввести взбитые в густую пену белки и осторожно перемешать. Смесь выложить в металлические конусные формочки, смазанные маслом и посыпанные сахаром, и варить на водяной бане под крышкой 30—35 минут. Готовую бабку сразу же выложить на тарелки и полить разогретым медом {30 г) или ягодным соусом. | 
