Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Загрузкам
120 г обезжиренного творога, 30 мл простокваши, 20 мл молока, 20 г печенья, 15 г сахара, 10 мл растительного масла, 1/2 яйца, ванилин по вкусу Печенье истолочь, засыпать сахаром, залить теплым молоком. Хорошо все перемешать, выдержать 15 минут, потом смешать с творогом, протертым через сито. Добавить яичный желток, ванилин и 5 мл растительного (лучше соевого) масла. Еще раз все перемешать, ввести взбитый белок, выложить получившуюся массу на сковороду, смазанную оставшимся растительным маслом, разгладить поверхность массы и довести блюдо до готовности на пару. Перед подачей к столу полить простоквашей.
|
120 г обезжиренного творога, 100 мл воды (для киселя), 30 мл воды (для манной каши), 25 г сушеной черешни, 15 г сахара, 10 г манной крупы, 10 мл растительного масла, 5 г картофельной муки, 1/2 яйца Сварить на воде манную кашу. Творог протереть через сито, соединить с манной кашей и добавить желток, 5 г сахара и 5 мл растительного масла. Все растереть, добавить взбитый белок, немного помешать, выложить на сковороду, смазанную оставшимся растительным маслом, и довести до готовности на пару. Сварить кисель из черешни, 10 г сахара, картофельной муки и воды. Полить им суфле и подать к столу.
|
100 г обезжиренного творога, 50 г изюма, 10 г сливочного масла, 2 яичных желтка, ванилин и сахар по вкусу Смешать изюм с желтком, протертым творогом и маслом, добавить ванилин и сахар по вкусу. Все тщательно перемешать, разделать на маленькие квадраты и выпечь в духовке при умеренной температуре.
|
500 г обезжиренного творога, 50 мл кефира, 40 мл растительного масла, 40 г сахара, соль Творог дважды протереть через сито. Растительное масло смешать с сахаром, добавить кефир и размешивать до полного растворения сахара.
Полученную массу соединить с протертым творогом, посолить, все перемешать. Накрыть блюдцем, положить сверху небольшой груз и поставить на 12 часов в холодильник.
|
50 мл молочного йогурта, 50 г тертого сыра, 5 ст. ложек обезжиренного творога, 2 ст. ложки рубленых листьев малины, 1 ч. ложка меда Творог протереть через сито, смешать с тертым сыром, затем добавить листья малины, мед и йогурт. Тщательно взбить полученную массу миксером и выложить в формочку. Поставить на 1 час в холодильник.
|
100 г молочного йогурта, 100 г клубники, 100 г малины, 60 г обезжиренного творога, 50 г красной смородины, 3-4 ст. ложки лимонного сока, сахар по вкусу В миксере смешать ягоды с лимонным соком, добавить йогурт и творог, взбитые вместе до кремообразного состояния. Переложить массу в неглубокую миску и поставить в морозилку. Когда масса застынет, сделать из нее шарики и разложить в охлажденные бокалы. Украсить ягодами по вкусу и подать на десерт.
|
200 г обезжиренного творога, 70 г нежирной сметаны, 50 г кураги, 50 г изюма, 40 мл молока, 30 г сахара, 1 яичный желток, ванилин по вкусу Растереть яичный желток с 20 г сахара, влить теплое молоко. Поставить на медленный огонь и немного поварить, не позволяй смеси закипеть и периодически помешивая ее. Затем охладить, смешать с предварительно протертым через сито творогом, измельченной курагой и изюмом, ванилином и 40 мл сметаны, как следует размешать получившуюся массу и придать ей овальную форму.
Оставшуюся сметану смешать с 10 г сахара, взбить до состояния густой пены и покрыть ею крем.
|
1 стакан сметаны 15%-ной жирности, 1 ч. ложка желатина, 1/2 стакана малинового сока, 1/2 стакана сахара, ванилин по вкусу Желатин замочить в холодной воде. Сметану взбить, добавить сахар, растворенный в воде желатин и малиновый сок с ванилином. Тщательно перемешать все веничком. Готовый крем охладить и подать как отдельное блюдо.
|
300 г обезжиренного творога, 2 вареные моркови, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, ванилин, соль по вкусу
Для соуса: 2 ст. ложки изюма 2 ст. ложки меда 1/2 стакана воды В протертый через сито творог добавить ванилин, взбитые яйца, тертую морковь, 1 столовую ложку растительного масла и соль, все перемешать. Полученную массу выложить в смазанную оставшимся маслом форму, выпекать в духовке 10—15 минут при температуре 200 °С.
Приготовить медовый соус: промытый изюм залить холодной водой и довести до кипения, охладить и соединить с медом. Тщательно размешать и залить соусом готовую запеканку.
|
70 мл кефира, 1 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ч. ложки желатина, ванилин на кончике ножа Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1-1,5 часа. Посуду с желатином поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин не растворится полностью. Затем добавить сахар, ванилин и размешать. Поставить на огонь, довести до кипения, остудить и ввести кефир, предварительно хорошо его перемешав. Разлить смесь в формочки и охладить.
|
| |
