300 г обезжиренного творога, 2 вареные моркови, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, ванилин, соль по вкусу Для соуса: 2 ст. ложки изюма 2 ст. ложки меда 1/2 стакана воды В протертый через сито творог добавить ванилин, взбитые яйца, тертую морковь, 1 столовую ложку растительного масла и соль, все перемешать. Полученную массу выложить в смазанную оставшимся маслом форму, выпекать в духовке 10—15 минут при температуре 200 °С. Приготовить медовый соус: промытый изюм залить холодной водой и довести до кипения, охладить и соединить с медом. Тщательно размешать и залить соусом готовую запеканку. |