Ученые из британского Института пищевых исследований английского города Норич изобрели пищевые добавки, снижающие способность организма перерабатывать жиры и активность тех частей головного мозга, которые отвечают за чувство голода.

Сладости, которые не портят зубы, приготовили американские микробиологи.
Все члены этой научной группы - выходцы из Китая. И обратились они к богатейшему опыту целительства, который накопила их родная страна. Исследователи провели 50 тысяч экспериментов с двумя тысячами лекарственных растений.

Продукты, содержащие минимальное количество жиров, никогда не казались особенно привлекательными для потребителя. Причина этого - бедность их вкусовых качеств. Для того, чтобы сделать полезную для фигуры пищу вкусной, ученые из Университета штата Массачусетс разработали специальную технологию создания обезжиренных продуктов питания.